Mam dla was kolejny pomysł na ekspresowy i zdrowy obiad. Wystarczy 20 minut, żeby przygotować to danie. Świetnie sprawdzi się do lunch boxa....

Komosa ryżowa z jajkiem, cukinią i papryką

/
0 Comments
Mam dla was kolejny pomysł na ekspresowy i zdrowy obiad. Wystarczy 20 minut, żeby przygotować to danie. Świetnie sprawdzi się do lunch boxa.



Komosa ryżowa z jajkiem, cukinią i papryką

(2 porcje)

SKŁADANKI:
100 g komosy ryżowej
czerwona cebula
cukinia
papryka
2 jajka

kolendra mielona
łyżka sosu sojowego
łyżka syropu klonowego / miodu
pieprz
sól

WYKONANIE:

Komosę ryżową gotuj na wodzie ok 15 min.

Na patelni podsmaż cebulkę.Następnie dodaj paprykę pokrojoną w kosteczkę i cukinię pokrojoną w półksiężyce. Dodaj kolendrę mieloną, pieprz, sól, syrop klonowy i sos sojowy. Duś kilka minut.

Na patelnię dodaj ugotowaną komosę ryżową (razem z wodą w której się gotowała, jeśli do końca się nie wchłonęła). Duś 5-10 minut aż warzywa zmiękną i cała woda odparuje.

Wyłóż na talerz. Na wierz połóż jajko sadzone. Można posypać czarnuszką.


You may also like

Brak komentarzy:

Obsługiwane przez usługę Blogger.