Zdrowe odżywianie, a zwłaszcza diety alternatywne, wymagają trochę pracy i dobrej logistyki. Ja w kuchni trzymam się zasady keep it simple....

Spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym

/
2 Comments
Zdrowe odżywianie, a zwłaszcza diety alternatywne, wymagają trochę pracy i dobrej logistyki. Ja w kuchni trzymam się zasady keep it simple. Na co dzień gotuję szybkie i proste posiłki, takie jak to "spaghetti", które jest zgodne z zasadami diety Paleo. 



Na początku diety Paleo trochę brakowało mi mojego ulubionego spaghetti. Stwierdziłam, że czemu by nie zjeść samego sosu z mięsem? Dorzuciłam do tego "makaron" zrobiony z cukinii i zapomniałam o tęsknocie za dawnym ulubionym  daniem ;) Obiad robi się szybko i można go odgrzać następnego dnia. "Makaron" z cukinii nie jest obowiązkowy. Ja zazwyczaj zabieram ze sobą tylko mięso. Można ten sos jeść też z makaronem ryżowym bądź innym bezglutenowym.  


Spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym
(Porcja dla dwóch osób)

Składniki:

500 g mięsa mielonego (np. z szynki)
puszka pomidorów
papryka
czerwona cebula
cukinia
pieprz, sól, oregano, słodka papryka

Przygotowanie:

Smażymy pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę. Po chwili dodajemy mięso mielone i przyprawy. Smażymy 5 minut. Dodajemy pomidory z puszki. Smażymy aż woda odparuje, a potrawa będzie miała konsystencję jak sos to spaghetti.
Cukinię myjemy, obieramy i używając obieraczki do warzyw robimy "makaron".
"Makaron" kładziemy na spód talerza i na to dajemy sos pomidorowy.


You may also like

2 komentarze:

  1. Czy taki posiłek można traktować jako potreningowy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że za mało węgli jest w tym posiłku. Bezpośrednio po treningu można wrzucić banana, a później taki posiłek. Po treningu powinno się znaleźć odpoednia ilość białka i węglowodanów.

      Usuń

Obsługiwane przez usługę Blogger.