Od kiedy jestem na diecie paleo moje śniadania totalnie się zmieniły. Zamiast owsianki pełnej węglowodanów dostarczam sobie dużą dawkę białk...

Paleo Śniadanie - Omlet z jarmużem

/
2 Comments
Od kiedy jestem na diecie paleo moje śniadania totalnie się zmieniły. Zamiast owsianki pełnej węglowodanów dostarczam sobie dużą dawkę białka i tłuszczu. Jajecznica z boczkiem jest pyszna, ale nie można jej jeść w nieskończoność. Dlatego stworzyłam świetny omlet z jarmużem.



Na diecie paleo nie można spożywać zbóż oraz nabiału. Dotychczas na śniadanie lądowała u mnie owsianka, kasza jaglana albo jogurt z domowym musli. Czyli wszystko, czego nie mogę teraz jeść. Przyzwyczajam się powoli do jedzenia śniadań białkowo-tłuszczowych. Staram się jeść jak najwięcej różnych warzyw, żeby dostarczyć sobie wszystkich potrzebnych składników mineralnych. Jarmuż to niedoceniany superfood, który powinien zagościć w waszej kuchni. Ja używam go zazwyczaj do zielonych koktajli. Tym razem wylądował w omlecie ;)

Jeśli chcecie dowiedzieć się czegoś więcej na temat diety paleo, zajrzyjcie TUTAJ.

OMLET Z JARMUŻEM

Składniki:

4 jajka
garść jarmużu
pół czerwonej cebuli
pomidory (opcjonalnie)
pieprz
sól

Sposób przygotowania:

Na patelni rozgrzać łyżkę oleju. Usmażyć drobno pokrojoną cebulę. Jarmuż podzielić na małe fragmenty i wrzucić na patelnię. Smażyć aż zrobi się miękki. Na koniec wylać cztery roztrzepane jajka. Posypać solą i świeżo zmielonym pieprzem. Ja podałam z pomidorem, żeby dostarczyć więcej witamin i składników mineralnych.


You may also like

2 komentarze:

  1. Zrobiłam, smakuje jak jajka ze świeżo skoszona trawą.

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudnie, że dzisiaj tu trafiłam. Stoję kolejny raz przed ścianą: po wegetarianizmie 30lat !, powoli szukam zmiany, nie mogę mleka, glutenu, tyję, pomimo niewielkiej podazy kalorii, mam autoimmulogiczne problemy, włączyłam ryby, wracam do jajek. teraz dzięki Tobie, dzięki wpisom na tym blogu, wiem co zjeść na śniadanie, poszukam także innych posiłków, dziękuję !!

    OdpowiedzUsuń

Obsługiwane przez usługę Blogger.